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清晨的庄园，仿佛被按下了静音键。
窗帘缝隙里透进冬日慵懒灰白的光线，楼下没有往日备战般的轻微响动，没有锅碗的轻碰，也没有压著嗓子的交谈。
只有窗外偶尔几声清脆的鸟鸣，划破了这难得的沉静。
杨川是被窗外渐亮的天光唤醒的，厚重的窗帘也没能完全挡住。
他迷迷糊糊摸过床头的手机，眯著眼一看——十点一刻！
这在他雷打不动的生物钟里，简直是破天荒的奢侈。
他满足地喟嘆一声，放任自己又在柔软的被窝里陷了陷，四肢百骸都透著久违的放鬆。
直到肚子咕嚕一声发出抗议，他才慢悠悠地爬起来。
楼下客厅空旷安静，壁炉昨晚的余烬早已冷透。
他踱到厨房，意外地发现徐燁已经在了，正安静地站在巨大的落地窗前，手里捧著一杯冒著热气的红茶，翻看一份文件。
他穿著一件质地精良、剪裁极合身的奶白色羊绒家居服，侧脸轮廓清晰而深刻，浓密的睫毛低垂，鼻樑高挺，下頜线流畅有力，皮肤在光线下显得乾净白皙。
阳光勾勒出他挺拔的侧影，带著一种沉静的力量，整个人散发著一种与生俱来的內敛而从容的优雅贵气。
杨川的脸不自觉地有些发烫，小声开口打了声招呼：“早，燁哥。”
徐燁闻声回头，目光落在他睡得微翘的头髮和惺忪的脸上，嘴角几不可察地向上弯了弯：“早，睡饱了？”
“嗯，骨头缝里的累劲儿好像都睡没了。”杨川摸了摸肚子，“感觉饿得前胸贴后背了，中午我下厨？简单弄个麵条。”
“好。”徐燁应得乾脆，放下茶杯，跟在他身后一起朝著厨房走去，同时很自然地挽起袖子，“需要我做什么？”
“帮我剥几瓣蒜，再拿点小葱。”杨川也不客气，径直走进库房，打开冷库，目光在冷库中逡巡。
然后选中了一大块色泽鲜亮的猪肋排，肥瘦相间，骨小肉厚，用来做大排面是最合適的了。
他把整块肋排拿出来，又顺手在摸出几颗圆滚滚的鸡蛋，还有一小罐乳白色的猪油。
“庞虎他们估计还早呢。”徐燁一边剥著蒜瓣，一边说。
大概是熟能生巧，他如今剥蒜的动作越发利落。
杨川笑笑：“让他们睡吧，今天可是赖床日。”
厨房里很快瀰漫开食材准备的声响，杨川用大號剁骨刀，把肋排剁成厚薄均匀，巴掌大小的片，冷水下锅。
隨著水温升高，细微的血沫一点点浮起，他用勺子耐心撇去。
焯过水的排骨捞出沥乾，原本鲜亮的肉色变得温润。
他另起一锅，倒入清亮的食用油。
几块冰糖丟进去，小火慢熬。
糖粒在热油里渐渐融化，变成细密的泡沫，顏色由浅黄转为诱人的琥珀色，最后化作深枣红的糖色，一股焦糖特有的甜香飘散开来。
“滋啦——！”
焯好的大片排骨下锅，瞬间激发出热烈的声响和浓烈的肉香。
杨川快速翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上那层红亮诱人的糖色，如同披上了一层油润的光泽。
他倒入徐燁剥好的蒜瓣和几片老薑，淋入一圈黄酒，浓郁的酱香立刻升腾。
再加入生抽、一点点老抽调色增香，注入足量的热水，刚好没过排骨。
盖上锅盖，转小火，让时间与温度去完成那化腐朽为神奇的魔法。
趁著燉肉的间隙，杨川麻利地洗净库房里的一篮子小青菜，叶片水嫩翠绿。
带著泥土和晨露的清新气息，一看就是刚从后院小菜圃里掐下来的。
他又拿出麵粉，开始揉面。
有力的手臂揉压著麵团，发出沉闷而富有节奏的声响，麵团在他手下逐渐变得光滑柔韧。
厨房里，酱香、肉香、面香，还有窗外透进来的清冽空气，奇妙地混合在一起，形成一种格外熨帖人心的氛围。
徐燁安静地在一旁帮忙，递个盘子，洗个漏勺，或者只是站在那里，像一座可靠的山。
一个多小时后，浓郁的酱香已经霸道地充满了厨房的每一个角落，甚至顺著门缝悄悄溜出去，开始唤醒楼內沉睡的客人们。
“嗷——！香迷糊了！川儿！是不是大排！！” 庞虎標誌性的大嗓门伴隨著咚咚咚的下楼声率先炸响。
他顶著一头睡得乱糟糟的头髮，眼睛还没完全睁开，鼻子却已精准地锁定了香气的源头，直衝厨房而来，身后跟著同样被馋虫勾醒、揉著眼睛的胡俊峰和李华。
紧接著，安娜和陈思琪也出现在门口，安娜深吸一口气，陶醉地眯起眼：“天吶，这味道……比闹钟管用一百倍！”
陈思琪已经好奇地凑到锅边：“川哥，这也太香了，你在做什么好吃的呢？”
杨川笑著掀开锅盖。
一瞬间，浓郁的蒸汽裹挟著无比醇厚的肉香轰然爆发，直衝屋顶。
锅里，汤汁已收得浓稠油亮，深红酱色紧紧包裹著每一块大排，肉块在酱汁里轻轻颤动，闪著诱人的光泽。
咕嘟咕嘟的小泡在浓稠的酱汁表面破裂，发出让人垂涎的细微声响。
“开饭了！都去洗手！” 杨川一声令下，厨房瞬间变成了欢乐的战场。
大锅里的水早已沸腾，杨川揪起醒好的麵团，双臂舒展，开始拉麵。
柔韧的麵条在他手中如同被赋予了生命，上下翻飞，由粗变细，最终化作无数根粗细均匀的白色麵条，瀑布般落入翻滚的沸水中。
徐燁默契地拿起长筷子，在旁边轻轻搅动，防止粘连。
旁边的料理台上排列著一个个大碗，碗底早已备好灵魂调料，一小勺莹白的猪油，一点生抽，撒上翠绿的葱花。
滚烫的麵条汤冲入碗中，猪油瞬间融化，香气四溢。
麵条捞出，在碗里盘踞成一座小山。
最上方，一块酱色浓郁和油光发亮的红烧大排被郑重地“盖”了上去，旁边臥著一只溏心颤巍巍的荷包蛋，最后再烫一把碧绿生青的小青菜，清爽地点缀在旁。
“我的老天爷！” 庞虎端著满满一大碗，眼睛都直了，口水差点滴出来，“这卖相，绝了！”
“走走走！去餐厅！”
窗帘缝隙里透进冬日慵懒灰白的光线，楼下没有往日备战般的轻微响动，没有锅碗的轻碰，也没有压著嗓子的交谈。
只有窗外偶尔几声清脆的鸟鸣，划破了这难得的沉静。
杨川是被窗外渐亮的天光唤醒的，厚重的窗帘也没能完全挡住。
他迷迷糊糊摸过床头的手机，眯著眼一看——十点一刻！
这在他雷打不动的生物钟里，简直是破天荒的奢侈。
他满足地喟嘆一声，放任自己又在柔软的被窝里陷了陷，四肢百骸都透著久违的放鬆。
直到肚子咕嚕一声发出抗议，他才慢悠悠地爬起来。
楼下客厅空旷安静，壁炉昨晚的余烬早已冷透。
他踱到厨房，意外地发现徐燁已经在了，正安静地站在巨大的落地窗前，手里捧著一杯冒著热气的红茶，翻看一份文件。
他穿著一件质地精良、剪裁极合身的奶白色羊绒家居服，侧脸轮廓清晰而深刻，浓密的睫毛低垂，鼻樑高挺，下頜线流畅有力，皮肤在光线下显得乾净白皙。
阳光勾勒出他挺拔的侧影，带著一种沉静的力量，整个人散发著一种与生俱来的內敛而从容的优雅贵气。
杨川的脸不自觉地有些发烫，小声开口打了声招呼：“早，燁哥。”
徐燁闻声回头，目光落在他睡得微翘的头髮和惺忪的脸上，嘴角几不可察地向上弯了弯：“早，睡饱了？”
“嗯，骨头缝里的累劲儿好像都睡没了。”杨川摸了摸肚子，“感觉饿得前胸贴后背了，中午我下厨？简单弄个麵条。”
“好。”徐燁应得乾脆，放下茶杯，跟在他身后一起朝著厨房走去，同时很自然地挽起袖子，“需要我做什么？”
“帮我剥几瓣蒜，再拿点小葱。”杨川也不客气，径直走进库房，打开冷库，目光在冷库中逡巡。
然后选中了一大块色泽鲜亮的猪肋排，肥瘦相间，骨小肉厚，用来做大排面是最合適的了。
他把整块肋排拿出来，又顺手在摸出几颗圆滚滚的鸡蛋，还有一小罐乳白色的猪油。
“庞虎他们估计还早呢。”徐燁一边剥著蒜瓣，一边说。
大概是熟能生巧，他如今剥蒜的动作越发利落。
杨川笑笑：“让他们睡吧，今天可是赖床日。”
厨房里很快瀰漫开食材准备的声响，杨川用大號剁骨刀，把肋排剁成厚薄均匀，巴掌大小的片，冷水下锅。
隨著水温升高，细微的血沫一点点浮起，他用勺子耐心撇去。
焯过水的排骨捞出沥乾，原本鲜亮的肉色变得温润。
他另起一锅，倒入清亮的食用油。
几块冰糖丟进去，小火慢熬。
糖粒在热油里渐渐融化，变成细密的泡沫，顏色由浅黄转为诱人的琥珀色，最后化作深枣红的糖色，一股焦糖特有的甜香飘散开来。
“滋啦——！”
焯好的大片排骨下锅，瞬间激发出热烈的声响和浓烈的肉香。
杨川快速翻炒，让每一块排骨都均匀地裹上那层红亮诱人的糖色，如同披上了一层油润的光泽。
他倒入徐燁剥好的蒜瓣和几片老薑，淋入一圈黄酒，浓郁的酱香立刻升腾。
再加入生抽、一点点老抽调色增香，注入足量的热水，刚好没过排骨。
盖上锅盖，转小火，让时间与温度去完成那化腐朽为神奇的魔法。
趁著燉肉的间隙，杨川麻利地洗净库房里的一篮子小青菜，叶片水嫩翠绿。
带著泥土和晨露的清新气息，一看就是刚从后院小菜圃里掐下来的。
他又拿出麵粉，开始揉面。
有力的手臂揉压著麵团，发出沉闷而富有节奏的声响，麵团在他手下逐渐变得光滑柔韧。
厨房里，酱香、肉香、面香，还有窗外透进来的清冽空气，奇妙地混合在一起，形成一种格外熨帖人心的氛围。
徐燁安静地在一旁帮忙，递个盘子，洗个漏勺，或者只是站在那里，像一座可靠的山。
一个多小时后，浓郁的酱香已经霸道地充满了厨房的每一个角落，甚至顺著门缝悄悄溜出去，开始唤醒楼內沉睡的客人们。
“嗷——！香迷糊了！川儿！是不是大排！！” 庞虎標誌性的大嗓门伴隨著咚咚咚的下楼声率先炸响。
他顶著一头睡得乱糟糟的头髮，眼睛还没完全睁开，鼻子却已精准地锁定了香气的源头，直衝厨房而来，身后跟著同样被馋虫勾醒、揉著眼睛的胡俊峰和李华。
紧接著，安娜和陈思琪也出现在门口，安娜深吸一口气，陶醉地眯起眼：“天吶，这味道……比闹钟管用一百倍！”
陈思琪已经好奇地凑到锅边：“川哥，这也太香了，你在做什么好吃的呢？”
杨川笑著掀开锅盖。
一瞬间，浓郁的蒸汽裹挟著无比醇厚的肉香轰然爆发，直衝屋顶。
锅里，汤汁已收得浓稠油亮，深红酱色紧紧包裹著每一块大排，肉块在酱汁里轻轻颤动，闪著诱人的光泽。
咕嘟咕嘟的小泡在浓稠的酱汁表面破裂，发出让人垂涎的细微声响。
“开饭了！都去洗手！” 杨川一声令下，厨房瞬间变成了欢乐的战场。
大锅里的水早已沸腾，杨川揪起醒好的麵团，双臂舒展，开始拉麵。
柔韧的麵条在他手中如同被赋予了生命，上下翻飞，由粗变细，最终化作无数根粗细均匀的白色麵条，瀑布般落入翻滚的沸水中。
徐燁默契地拿起长筷子，在旁边轻轻搅动，防止粘连。
旁边的料理台上排列著一个个大碗，碗底早已备好灵魂调料，一小勺莹白的猪油，一点生抽，撒上翠绿的葱花。
滚烫的麵条汤冲入碗中，猪油瞬间融化，香气四溢。
麵条捞出，在碗里盘踞成一座小山。
最上方，一块酱色浓郁和油光发亮的红烧大排被郑重地“盖”了上去，旁边臥著一只溏心颤巍巍的荷包蛋，最后再烫一把碧绿生青的小青菜，清爽地点缀在旁。
“我的老天爷！” 庞虎端著满满一大碗，眼睛都直了，口水差点滴出来，“这卖相，绝了！”
“走走走！去餐厅！”
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