回到1990,经营个体餐馆开始 - 第167章 大浪潮来了(第二更,求订阅)

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    第167章 大浪潮来了(第二更,求订阅)
    “哈哈哈————”
    看到孟振伟哭丧著脸的样子,整个餐馆里顿时响起了一片笑声。
    欢乐的气氛甚至从餐馆里飘出,迴荡在整条乍浦路上。
    孟振伟被大家笑的也是一脸无奈。
    他看看冯诚,又看了看厨房里三个帮厨。
    最后他看向蒋晨:“你,你怎么也不提醒我一下啊?”
    蒋晨:“你这能怪我吗?我当时也在准备我的菜好不好。”
    不等孟振伟开口,顾佳瑜笑呵呵看向他:“主厨问了你几遍,问你有没有觉得做的怎么样?有没有什么不足,你自己说的,觉得很好。”
    这话让孟振伟耷拉著脑袋,现在他才算是明白为什么冯诚问了自己好几遍。
    冯诚笑呵呵:“人教人很多时候教一遍、两遍,甚至是三四五遍都可能教不会,事教人就是一遍就行。”
    孟振伟:“主厨我记住了,下次一定会注意。”
    冯诚:“做菜你不用一直记著要放什么,你觉得炒的差不多了,临出锅前你自己尝尝味道,不就知道你放了什么?少了什么?”
    这话让孟振伟、蒋晨、顾佳瑜都点点头觉得有道理。
    冯诚他们的午饭过后,餐馆开始陆陆续续有客人来了。
    一开始还是一个两个客人。
    几个大学生觉得没有什么压力。
    可是隨著时间到了中午12点之后,餐馆里来的客人越来越多了。
    不要说是宋瀟瀟他们几个被震惊到。
    连孙晴依都嚇了一跳。
    完全没想到,餐馆中午会有这么多人来吃。
    中午过来吃饭的,基本上都是在附近上班的人,他们中午过来也基本上都是吃一碗麵。
    有些三三两两一起来的,可能会再点上一份白切鸡。
    孙晴依看著客流量,再看看墙上小黑板上麵条的价格。
    看起来除了雪菜小黄鱼面和酱爆海皇面之外,其他的面价格上都不算是很贵。
    可架不住一个中午来的人多啊。
    此情此景终於让孙晴依明白,为什么这才半年不到的时间,家里餐馆能这么迅速不断的扩大升级?
    实在是生意確实太好了,不扩大餐馆的面积,接待不了那么多人。
    厨房里,冯诚也已经是亲自上灶了。
    主要是外面的客人太多,陶伟、常斌和黄宝杰虽说手艺上学了不少,但速度上確实是还追赶不上冯诚的。
    然后顾佳瑜、孟振伟和蒋晨在厨房就看到,冯诚竟然可以两个灶上,两口锅一起操作的。
    他可以一边炒酱爆猪肝,另一边还可以去炒雪菜然后煮小黄鱼。
    当然,也不完全是他一个人同时做两碗面。
    煮麵还是陶伟、常斌和黄宝杰在做,包括各种切配的活,也都是三个人帮冯诚完成。
    但即便是这样,冯诚站在灶前,几乎是一刻不停的烹炒。
    依旧把顾佳瑜、孟振伟和蒋晨给惊到了。
    看著一碗一碗的面出锅,浇头几乎是可以在麵条出锅同时浇上。
    这种效率当真是让顾佳瑜、孟振伟和蒋晨只能站在一边惊讶的份了。
    不是三个人不想插手,是在这种高强度的情况下,三个人確实插不上手。
    可能因为他们隨便插手,反倒会打乱冯诚他们节奏。
    冯诚带著陶伟、常斌、黄宝杰三人一起,真是把速度发挥到极致。
    顾佳瑜、孟振伟和蒋晨三个大学生倒也不是无事可做。
    他们可以帮忙清洗东西,还有就是把一碗一碗麵送出去,交给外面等候的一些服务生,让他们去把麵条送到客人面前。
    如此一直忙碌到下午一点过后,客流才算是减少了一些。
    冯诚也终於有了空閒,让陶伟、常斌和黄宝杰上灶,他则是到一边教一教三位大学生帮厨。
    “厨房很辛苦,你们应该也都看到了吧?所以很多时候,我可能没办法给你们指派去做什么?你们只能是自己看有什么自己能做的活,要及时填补上一些空缺。
    还有如果你们真的想要学做菜,可以在不忙的时候,观察我,或者他们三个做菜。
    很多流程都是相通的,关键是先要把刀功练好。
    什么菜要切片?什么菜要切丝?什么菜可以切块?什么菜必须要切丁?要切多大的丁?
    这些都是很基础的刀功,要先把这些都好好掌握。”
    说完这些,冯诚又笑了笑。
    “不过,阿哥阿姐你们以后可能也不会做厨师,也不用学的那么精啦,能做一些家常菜就好的。”
    顾佳瑜和孟振伟笑著点点头,两个人也是轻鬆了下来。
    两人都觉得冯诚说的对,他们能做点家常菜就好。
    蒋晨倒是比较认真:“不一定的主厨,兴许我以后也会想要当厨师。”
    冯诚看著蒋晨,脑海中浮现出一句“你来真的”。
    顾佳瑜和孟振伟看著蒋晨,两个人神情都有点奇怪。
    孟振伟忍不住问:“蒋晨你真准备认真学厨,以后当厨师?”
    蒋晨微笑:“我说啦,我以后肯定要出国,出国了也要有一门手艺嘛,万一我在国外自己专业混得不行,兴许我可以在国外开个中餐厅?”
    听到蒋晨这个话,让顾佳瑜和孟振伟都觉得不可思议。
    冯诚反倒觉得蒋晨这想法还挺有趣。
    顾佳瑜想了想:“蒋晨你找冯主厨学厨,是因为知道冯主厨做的菜,会受到一些外国人喜欢吧?这应该是在你的算计內?”
    蒋晨被点破,也就笑了笑:“对,我承认,是有这个原因的。”
    孟振伟:“好啊,你个蒋晨你还有这种算计。”
    蒋晨看向冯诚:“主厨我是真心想要学厨的,不知道您能不能教我?”
    冯诚笑了:“暑期你不是也要去做翻译?学厨的时间也不多吧?”
    蒋晨:“怎么会呢?我暑假会住在店里啊,去做翻译也不是天天都去的,不去做翻译的时候,我跟你好好学厨。”
    陶伟、常斌、黄宝杰听到蒋晨的话,他们三个悄悄对视一眼。
    三个人心里想法是:怎么学个厨都有人跟他们爭抢?一个大学生还要当厨师?
    冯诚笑著点点头:“行啊,你要学,那就跟著好好学,从最基础的开始,一个暑假你能学多少算多少,有什么不懂你儘管问,我肯定会告诉你。”
    蒋晨开心笑著:“好的呀,谢谢小弟。”
    此时,餐馆里大部分客流都已经走了。
    冯秀红进来厨房喊了冯诚出去。
    “是李厂长来了,好像是在等著你。”
    冯诚点头,让陶伟他们负责厨房,他把围裙解下来,整理了一下衣服走出厨房。
    注意到冯诚出去的时候,专家们把围裙解下来,还整理好厨师服。
    顾佳瑜:“主厨应该是去见什么重要的人吧?”
    孟振伟奇怪:“你怎么知道?”
    顾佳瑜:“你们没看到吗?他出去的时候,把厨师服都专门整理好的。”
    蒋晨:“那可能是外贸老板来了,找主厨聊翻译的事情。”
    冯诚来到李富民的面前:“李阿伯你来了。”
    李富民笑呵呵招呼冯诚坐下来。
    “来来,快坐快坐,没想到这才多久没来,你这餐馆又扩大了啊?我还听好多人都在说,你现在已经被大家认可,是乍浦路上小厨神了。
    冯诚:“都是大家开我玩笑,阿伯你別笑话我了。”
    李富民:“真不是笑话你,当初我就知道你的手艺很好。”
    冯诚:“谢谢,阿伯你们厂子订单还顺利吧?”
    李富民:“顺利的,多亏了你帮忙,让我们顺利把订单合同签好了,真的是解了我们厂子的燃眉之急。”
    听完李富民的话,冯诚满脸微笑:“是李阿伯你们厂子本来也是有能力,只是缺少了机会,我也只是帮你们爭取到机会。”
    李富民:“对对,小诚你真的不一样,跟你说话,就是很提气。
    冯诚:“阿伯这次过来,是又有了新的翻译需要找人?”
    李富民一脸严肃:“这次过来,確实是需要翻译,而且我希望你可以亲自陪我去。”
    冯诚见李富民如此严肃,觉得事情可能確实很重要。
    “能不能先跟我说说,到底是什么重要的会谈?还有具体的內容是什么?如果有什么资料的话,可不可以先给我看看?”
    李富民点点头,从他一直带著的老旧公文包里拿出厚厚的一份文件。
    “就是这个。”
    冯诚仔细一看,顿时明白了李富民为什么如此严肃。
    这次李富民去谈的是一个设备採购的合同。
    从李富民给的资料看,他们的厂子想要进口一套国外的新设备。
    冯诚迟疑了一下,没有详细去看资料上的內容。
    他把资料放在李富民的面前。
    “李阿伯很感谢您对我的信任,可是这种专业的洽谈,我觉得您是不是应该找更加专业的翻译?这其中一些技术层面的东西,说句实话,您交给我翻译,我也是需要找一些资料,可能才能把这些翻译好。”
    不等李富民开口,冯诚很认真地继续说。
    “而且我恐怕不能保证,我的翻译能够精確的,这种设备上的东西,我是真的不懂,所以我也不敢帮您的。”
    李富民听后反倒是笑起来:“哈哈哈,小诚你还真是坦诚啊。”
    冯诚:“阿伯您愿意相信我,我真的很感谢,但是正因为您愿意相信我,我更加不能跟您不懂装懂的。”
    李富民:“这一次,我们確实会有更专业的技术翻译参与洽谈的,你是不用负责这些技术方面的事情,你只需要跟在我身边,帮我和对方进行一些交流上的翻译。”
    听到李富民这么说,冯诚大概明白了对方的用意。
    他们这次採购国外设备的洽谈会,可能除了专业上的谈判,还会有一些接待方面的洽谈。
    到时候李富民需要代表厂子里,和对方进行一些非技术层面的交流。
    所以李富民需要一个翻译跟在他的身边。
    如果让技术层面的翻译跟著自己,李富民觉得不妥。
    他就希望找冯诚到时候跟在他身边,帮他跟外国人进行沟通。
    “小诚你可以放心,技术上的事情你不用负责,我们已经请了更专业的翻译,到时候厂子里的技工也会一起跟著,你呢就相当於是我的私人翻译。
    帮我一切招待那些外国人,让我可以跟他们更好地交流。”
    冯诚听完又看了看李富民给自己的资料。
    “那这些是?”
    李富民微笑:“这些是让你也了解情况,有备无患嘛。”
    儘管李富民没有说明白,但冯诚已经差不多想明白。
    应该是他们厂子里,出现了一些不同意见的爭吵。
    李富民之所以私下里找冯诚,是希望冯诚帮他翻译好这些资料,到时候谈判的时候,他也需要知晓谈判中外国人的全部意图。
    冯诚觉得,李富民这位副厂长,担心採购升级设备上,会被架空了。
    冯诚想了想:“阿伯您就这么相信我?”
    李富民笑呵呵:“我不相信你,我还能相信谁呢?而且你难道不准备干餐馆,想要去我们厂子里干吗?”
    冯诚听后也笑了起来:“谢谢阿伯对我的信任,那我就试试看,刚好我表姐他们放假,找他们帮我,把这些资料给您翻译出来,不知道阿伯什么时候用?”
    李富民:“不著急的,洽谈是在一周以后呢。”
    冯诚:“好的,时间还比较宽裕,我一定会全力以赴。”
    李富民:“哈哈哈,如果你真的不想开餐馆,想不想去我们厂子里?到时候给我当个秘书?”
    冯诚:“阿伯別开玩笑,我这点水平哪里能当什么秘书,我还是好好当我的厨子。”
    这话让李富民深深看著冯诚一眼。
    “你太谦虚,你应该相信自己的能力。
    说到这,李富民轻轻拍拍他留下的资料。
    “光是这份活,恐怕你表姐他们那些大学生,就没有人敢接,即便是他们敢接,恐怕也做不到你那么好。”
    冯诚笑著:“哈哈哈,阿伯你把我夸的我都有点飘了,这我要是失手了,不是很丟人?”
    李富民对冯诚相当有自信:“你不会失手,我相信你。”
    送走了李富民,冯诚突然有一种,自己好像开始要融入1990这个狂奔时代的感觉。
    先是方明浩,现在还有李富民。
    大变革在加速,沪城也即將迎来一场大变。

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