红星轧钢厂的扩建搞得热火朝天,人手多了之后两个食堂也满足不了工人的需求了。
同样扩建,一次性增加三个食堂,从原来的两个食堂增加成了五个。
李九洲要负责厨师的培训和招募工作。
这个对李九洲来说太简单了,倒不是说他人脉广,而是他换了方式。
李九洲认识的基本上都是大酒楼的厨艺,他们有正式的工作,也不想去厂里,手底下的徒弟也自己带著。
李九洲直接去乡下羡慕做大席的厨艺,开出条件,只要愿意去厂里上班基本上就是逆天改命的机会。
基本功扎实,有做大席经验的最好,只要考核过关,一个月37.5,抡大锅。
进厂当工人,旱涝保收,被招进来的人没有不乐意的。
李九洲一共招了十五名大厨,全是掌勺的,还有白案师傅15名。
要知道之后负责的可是一万多人的伙食,这点人都还差点意思。
待遇方面肯定是极好的,那些从乡下来的师傅李九洲都儘自己的能力给他们安排住房。
毕竟人是他找来的,必须安排妥当,厂里对李九洲也一路开了绿灯。
食堂的重要性领导们再清楚不过了,李九洲的要求如果不过分那就儘量满足。
住房厂里也申请了一大批,因为扩建了,没有房子也不行。
厂里也在建员工住房,当然,是干部住的楼房,普通的工人只能住大杂院。
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正所谓兵马未动,粮草先行,厂房还没建好,几个新食堂已经完工了。
也是最先动工的,李九洲最近也算有点忙碌。
食堂的伙食是有標准的,大厨需要培训和考核,每个抡大锅的师傅必须掌握二十五个大锅菜品。
这样才能配合好李九洲每个星期的菜单定製。
不然李九洲开了菜单大厨们不会做那就麻烦了。
大厨们对於这一点丝毫没有怨言,还巴不得多月几个菜。
毫不客气的说,他们学会这25个菜之后去哪个厂都能横著走。
对於李九洲的感谢就差跪下磕头了。
只有乡下来的大厨李九洲才会安排住房,有房子的杂工等等没有资格。
李九洲连自己徒弟游福来都没安排,谁敢说閒话。
当然,对於徒弟李九洲自有安排,他家现在的日子已经过的非常好了。
自己在厂里当学徒一个月18.5,老娘在养猪也拿18.5。
家里还有两个弟弟妹妹,这点钱养活一家人足够了。
房子也是两间,完全住的下。
更何况李九洲和傻柱时不时拿点零花钱给游福来。
师父师叔偶尔给点零花钱实属正常。
小日子过的別提有多美了。
毕竟李九洲和傻柱在勤行也是鼎鼎大名的人物,徒弟侄子要是过的惨被同行知道了就跟打脸似的,他们虽然不在意,但还是希望游福来可以过的好一些。
毕竟学徒时期確实不容易,他们都是这样走过来的。
第一食堂,傻柱是班长,同时也是厂里五个食堂的总班长,他不管人事,管的是技术,相当於后世的技术总监!
因为傻柱的努力,同时被大领导欣赏,厂领导也给傻柱升了职。
从啥也不是的臭厨子混上编制了,行政等级26,和杨光明那个中专毕业生一样。
工资原本是68.5,班长补贴10块钱,因为主要负责培训大厨的就是傻柱,这是辛苦钱,他该拿的。
还有些零零散散的补贴又有个10块钱,傻柱一个月能拿88.5。
这么高的工资没有人敢有意见,厂领导更是举双手赞成。
因为师兄弟俩可是拿出了真才实学,而且还教给了手底下的人。
老毛子在时还立下了汗马功劳。
这个年代什么最重要?
手艺啊!
就冲这点厂里领导们对哥俩连大声说话都不敢。
谁敢反对傻柱不该拿这点工资?
你反对行啊,以后你有招待外面去,谁他妈理你,看你咋办。
但凡李九洲哥俩在做招待餐的时候给你整点活,领导们都吃不了兜著走。
更別提哥俩香的很,不在轧钢厂干还可以去第一钢铁厂,人家早就对哥俩饥渴耐耐了。
看不上第一钢铁厂也无所谓,冶金部了解一下?
上头领导们的锄头比谁都锋利,挥的又快又准。
领导们不止一次在招待上公开说话,说你们轧钢厂要是不爱护那我们就笑纳了。
所以,论手艺的重要性,哥俩牛逼归牛逼,但从来不张扬,有活就干,对厂里领导都笑脸相迎。
这么好的员工升职怎么啦,有什么理由不升?
也就是哥俩很满足现状,不然傻柱要几个工作名额吱一声就有领导帮著给干了。
傻柱的晋升被厂里的广播站通报表扬,数了好几项他的功劳,实至名归属於是。
在厂里上班的邻居听到广播之后人都是懵的。
广播宣传完毕以后,钳工第一车间內。
贾东旭非常的激动,对著身旁的易中海惊呼:
“我艹,师傅,我没听错吧,傻柱都要当干部了,他是厨子啊!”
易中海似乎並不觉得有什么奇怪的,淡淡的开口:
“没什么好奇怪的,之前老毛子专家在咱们这儿待了这么久,吃的比谁都快活。”
“就连你师傅我都学了不少技术,九洲和傻柱师兄弟俩功不可没。”
“当时场面有多大东旭你又不是不知道,整个北平的厂子都派人过来学习,咱们厂露了大脸。”
“就冲这一点傻柱升职就靠谱儿……”
易中海的话非常中肯,附近的工友听了之后都非常赞同。
贾东旭也没什么好说的了,因为事实就是这么的残酷。
人家不是凭藉运气,而是真材实料,北平城的各大酒楼都没把老毛子给留住,翩翩红星轧钢厂留住了。
这说明什么?
这不是天大的能耐是什么?
你他妈还想怎么著?
对於这一点全北平的厂子半句怨言都没有,就凭人家把老毛子留住了,技术也学到了,所有人都得到了好处。
易中海看了徒弟一眼笑道:
“东旭,所以你要明白,技术一定要学好。”
“咱们华夏有句古话叫做三百六十行,行行出状元!”
“咱们钳工也是可以出状元的!”
易中海话说完立马就有不少人附和的称讚。
“易师傅说得对,咱们钳工也不是吃乾饭的。”
“努力学好技术以后也弄个钳工状元噹噹。”
一时之间气氛格外的热烈,每个人都充满了斗志。
贾东旭也一样,幻想著美好的未来。
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