午夜香堂：我当掌柜那些年 - 第127章 一碗叉烧饭

    一夜无梦。
    当我从后堂的小床上醒来时，已经是第二天下午。二叔早已起床，正一个人，默默地坐在铺子的柜檯后面，擦拭著他那把跟隨了他几十年的金钱剑。
    昨晚那场近乎崩溃的情绪失控，仿佛从未发生过。他没有提，我也没有问。那张充满了秘密的黑白照片，被我重新，小心翼翼地放回了爷爷的那个旧木箱里。
    我们叔侄二人之间，形成了一种极其诡异的、心照不宣的默契。有些伤疤，在癒合之前，最好不要轻易去触碰。
    平安堂里，瀰漫著一股浓重的檀香味，和一种暴风雨来临前，那令人窒息的寧静。
    我们都知道，再过几个小时，当夜幕再次降临时，就是我们与【守旧派】和鬼手婆，进行最后了断的时刻。
    这一整个下午，我们没有再做任何战术推演。因为所有的计划，都早已在心中，演练了千百遍。我们只是在做一些最普通，最平凡的事。二叔擦拭完了他所有的法器，然后，开始慢悠悠地，给供奉在神龕上的关二爷，换上了新鲜的贡品。而我，则將铺子里的地板，拖得一尘不染。
    我们像是在用这种最传统的方式，进行著某种……战前最后的仪式。
    时间，一分一秒地，流逝著。窗外的天色，渐渐由明转暗。
    就在我拖完地，准备去后堂，检查我们最后的装备时，那扇被我们从內部，用门栓死死栓住的实木大门，突然“吱呀”一声，被一股无形的力量，缓缓地，推开了一道缝隙。
    我和二叔的神经，瞬间就绷紧了！
    我们猛地回头，望向门口。
    只见，一个穿著一身浆洗得有些发白的、最老式的那种茶餐厅伙计制服的中年男人，正一脸焦虑地，站在门口，探著半个身子，向里面张望著。
    他的身形，有些虚幻，呈现出一种……半透明的质感。
    是鬼。
    我和二叔对视了一眼，都有些意外。平安堂平日里虽然也接待“阴人委託”，但敢在天色尚未完全黑透，阳气未散之时就登门的，还真是少见。
    更何况，是在我们早已“谢绝访客”的今天。
    “请问……”那个伙计的魂魄，似乎有些畏惧我们铺子里，那常年受香火供奉而產生的阳气，他站在门口，不敢再向前一步，只是用一种充满了恳求的语气，怯生生地问道，“呢度……呢度系唔系平安堂啊？”
    “系。”二叔的回答，言简意賅，“有咩事？”
    “我……我想请两位大师……帮个手。”伙计的魂魄，显得局促不安。
    “我哋今日唔接生意，你听日再嚟过啦。”我皱了皱眉头，直接开口拒绝。今晚我们还有生死攸关的大事要办，实在没心情，也没时间，去处理这些普通的灵异事件。
    “大师！求嚇你哋！”那伙计一听，顿时急了，“我真系……真系走投无路喇！”
    说著，他像是为了证明什么，將一直捧在手里的一个东西，小心翼翼地，举到了我们面前。
    那是一个白色的、最常见的那种外卖泡沫碗。
    碗里，竟然装著一碗……热气腾腾的，叉烧饭。
    那碗叉烧饭，切得厚薄均匀的叉烧上，刷著一层晶莹剔透的蜜汁，在平安堂昏黄的灯光下，泛著诱人的油光。旁边，还配著两条碧绿爽脆的菜心，和半个金黄色的咸蛋。底下那粒粒分明的丝苗米饭，被蒸腾而上的热气，熏得香气四溢。
    一股浓郁的、混合著烤肉焦香和豉油甜香的温暖气息，瞬间就充满了这间终日与香烛纸钱为伴的、阴冷的铺子。这股充满了人间烟火气的味道，与平安堂本身的气场，显得那样的……格格不入。
    我和二叔，都愣住了。
    我们见过客人带各种各样的信物上门的，有带血的凶器，有充满怨气的遗物，有破碎的玉佩，甚至还有带著诅咒的骨灰罈。
    但捧著一碗热气腾腾的叉烧饭，上门求助的鬼，我们还是……第一次见到。
    “阿安，点香。”二叔看著那碗诡异的叉烧饭，沉默了片刻，最终还是对我说道。
    我虽然心中不解，但还是依言，从神龕下，取出了一支专门用来与“阴人”沟通的【问心香】。
    我將香点燃，插在了香案之上。
    那伙计的魂魄，这才敢小心翼翼地，飘了进来，来到了香案前。
    诡异的一幕，发生了。
    【问心香】被点燃后，那升腾起来的青烟，竟然没有像往常一样，形成任何与委託者死因相关的画面，也没有呈现出任何凶吉之兆。
    那缕缕青烟，在半空中，不断地盘旋，凝聚……最终，竟然缓缓地，在香案的正上方，组成了一个……结构复杂，笔画清晰的汉字！
    “饿”！
    我和二叔看得目瞪口呆！
    观香断事这么多年，我们还是第一次见到，香案的烟雾，竟然会直接“写字”的！
    更诡异的是，那支【问心香】在燃烧时，掉落下来的香灰，虽然是正常的灰白色，但落在香炉里时，却……没有发出一丝一毫的声响！
    就仿佛，那不是轻飘飘的香灰，而是某种，重得足以压制住一切声音的……沉重之物。
    二叔的脸色，渐渐变得凝重了起来。他捻起一撮那悄无声息的香灰，在指尖，轻轻地碾了碾。
    “烟凝字，灰落无声……”他喃喃自语，“呢个唔系普通嘅饿死鬼。”
    “香灰无声，代表佢嘅执念，重到足以压住『尘埃』。佢已经被自身嘅执念，死死噉，锁死喺咗某一个地方，成咗一只，永远都冇办法离开嘅『地缚灵』。”
    “而呢个『饿』字，代表嘅，亦都唔系普通嘅飢饿。”二叔的目光，落在了那个伙计那虚幻的、但却显得无比焦虑的魂魄之上，“而系一种……永远都冇办法『食饱』，永远都喺重复住某个动作嘅……无间地狱！”
    似乎是为了印证二叔的判断。
    那个伙计的魂魄，对著我们，焦急地，比划了起来。
    隨著他的动作，香案上那缕缕青烟，也开始飞快地变幻，將他想要传递给我们的信息，如同一幕无声的皮影戏般，呈现在了我们面前。
    我看到，一间看起来很熟悉的、灯火通明的茶餐厅。
    穿著同样制服的伙计，正在里面，忙碌地，收拾著打烊前的最后一点东西。
    然后，一个客人，走了进来。
    伙计有些不耐烦，但还是接待了他，並为他下单，做了一碗……叉烧饭。
    就在他將那碗热气腾腾的叉烧饭，即將要端给那个客人的时候，他脚下一滑，整个人，连同那碗饭，重重地，摔倒在了地上……
    画面，到此，戛然而止。
    然后，又重新开始。
    伙计，收拾东西，客人，走进来，下单，做饭，摔倒……
    一次，两次，三次……
    永无休止，永无尽头。
    我终於明白了！
    这个伙计，是在他打工的茶餐厅里，意外猝死的。而他死前最后的一个执念，就是为最后一个客人，送上那碗叉烧饭。
    因为这个执念没有完成，他被困在了那里，变成了一个“地缚灵”，日日夜夜，永生永世，都在重复著临死前的那最后一个动作！
    “你想我哋，帮你啲咩？”二叔看著他，沉声问道。
    伙计的魂魄，焦急地，指了指香案上，那个由烟雾组成的，代表著“最后一个客人”的模糊身影。
    他的意思，很明確。
    他请求我们，去那家茶餐厅，帮他把那个，他永远也无法將饭送到的……“最后一个客人”，请走。
    只有那个“客人”走了，他这幕永不落幕的戏，才能真正地，“打烊”。
    二叔看著他，沉默了许久。
    最终，还是点了点头：“好，呢单生意，我哋接咗。”
    得到我们的承诺，那个伙计的魂魄，如释重负。他那虚幻的脸上，露出了一丝感激的笑容。他对著我们，深深地，鞠了一躬。
    然后，他的整个身体，便化作了点点微光，缓缓地，消散在了空气之中。他已经將自己的执念，委託给了我们。他那所剩无几的魂力，也隨之耗尽，回归到了他被困的“本体”之中。
    就在伙计魂魄消散的同一瞬间！
    那碗被他放在柜檯上，一直热气腾腾、香气四溢的叉烧饭，毫无徵兆地，猛地一颤！
    所有蒸腾的热气，在一瞬间，消失得无影无踪！
    那股充满了人间烟火气的浓郁肉香，也瞬间，变成了一股令人作呕的、食物腐败的……酸臭味！
    我定睛一看，只见碗里，那原本晶莹剔透的叉烧，此刻，已经变成了一块块顏色暗沉、散发著恶臭的腐肉。而底下那洁白饱满的米饭之上，更是浮现出了一层……薄薄的、令人触目惊心的……绿色霉菌。